对话院长丨小众又有分量，赋能菌物产业出海，鲁东大学这个创新实验班可冲！

大众网记者 王瑜 视频 韩旸 程国闰 烟台报道

当下，国内菌物产业加速布局海外市场，兼具专业素养、外语能力、涉外素养的复合型人才缺口持续扩大。为精准补齐产业涉外人才短板，深耕菌物学科四十余年的鲁东大学，联动学校、企业、行业三方资源，依托王牌专业菌物科学与工程，组建一带一路菌物产业人才创新实验班，定制化培养适配海外产业发展的高端复合型菌物人才，助力本土菌物产业稳步走向国际。

“菌物产业要往海外走，人才储备就必须跟上——既要专业强、又要懂当地语言、风俗与文化，有海外发展意向的企业，对人才的需求真的很迫切。”鲁东大学园艺学院菌物科学专业负责人程显好教授在采访中表示，立足产业国际化刚需，学校重构人才培养体系，量身打造创新实验班，打通复合型涉外菌物人才培养全链条。

学科底蕴深厚 专业实力稳居国内前列

鲁东大学菌物学科办学历史悠久、行业底蕴深厚，学科发展起步于1984年，彼时学校设立生物系，王淑芳教授等专家率先依托校园山洞开展食用菌种植科研，开启校内菌物科研与育人之路。四十余载深耕不辍，在蔡德华教授、图力古尔教授两位国内知名菌物学者引领推动下，学科实现长效稳步发展，人才培养层级逐步升级，从初期专科教育，迭代完善为本科、研究生一体化培养体系。

专业硬核实力凸显，在2025年软科中国大学专业排名中，鲁东大学菌物科学与工程专业获评A+层次，位列全国专业第一梯队，育人水平、科研能力、产业服务能力获得行业权威认可，为创新实验班建设筑牢学科根基。

创新育人体系 构建四维三阶四段培养模式

针对涉外人才培养痛点，实验班独创“四维融合、三阶递进”育人理念，全方位打磨人才综合素养。其中四维即产教融合、科教融合、学科交叉、家国情怀塑造四大培育维度，兼顾专业能力、实践能力、跨界能力与思政素养；三阶即基础知识夯实、专业能力强化、涉外创新实践三级进阶，循序渐进提升学生适配国际岗位的核心能力。

结合本科四年学制，实验班采用四段式分层培养节奏，适配学生成长规律。大一启蒙筑基：深耕公共基础课程，完成专业认知学习，组织企业实地观摩，建立行业感性认知；大二专精研学：主攻专业核心课程，常态化开展专业实验、实操技能训练，夯实专业核心功底；大三综合赋能：入驻合作企业定岗实习，参与校级及国家级创新创业项目，实现理论知识产业落地；大四闭环衔接：完成毕业实习与毕业论文撰写，同步对接涉外就业岗位，平稳完成学子到职场人的身份过渡。

对标国际标准 全方位打造涉外硬核能力

对标海外菌物企业生产运营标准，学校全面优化实验班课程体系，打破传统课堂壁垒。专业课程融入智能化管控、液体菌种制备等企业一线实操技术，课程标准接轨欧盟GAP、美国HACCP国际行业规范；课堂融入行业正反双向涉外案例，模拟海外从业风险，提前培养学生实战研判、风险规避能力。

实践育人实行“见习—实践—实习”三步走递进模式，要求学生进驻企业研发、生产、品控等部门轮岗实操，企业专项实习时长不少于三个月，杜绝走马观花式研学，实打实打磨岗位实操能力。

外语与涉外素养实行三级阶梯培育：以通用英语夯实语言基础，进阶专业英语赋能行业交流，深耕商务英语适配外贸场景；同步开设第二外语、国际商法、国际贸易、涉外法律等配套课程，搭建完整国际商务知识体系，补齐学子海外从业合规能力短板。

双导师协同育人 师资团队教研产全能兼备

实验班全面落实校内校外双导师制，双线护航学生成长成才。校内导师主攻课程教学、科研训练、学业生活全流程管理；企业涉外导师专注岗位实操教学、海外业务实训，精准对接企业用人标准，助力学生适配涉外岗位。

校内专职师资团队共计28人，师资梯队含金量突出，囊括省产业体系岗位专家等高层次人才，全员拥有博士学位。师资团队兼具理论深度与行业经验，绝非纯学术教研人员，多数教师具备行业一线从业经历，可高效联动前沿科研成果与海内外产业需求，搭建科研、教学、产业互通桥梁。

进出机制灵活 奖助就业双向保障学子发展

实验班招生遴选渠道多元，满足两类学子入学就读需求：一是通过夏季高考统招直接招录；二是面向校内菌物科学与工程普通班开放转入通道，大二上学期、大三上学期各设置一次转入机会，校方结合学生就读意向、综合评价择优录取，考核维度涵盖学业成绩、外语水平、实践能力、临场应变能力四大板块。

班级实行动态化管理，建立双向退出机制，保障班级育人质量：一方面尊重学生自主选择，学子可自愿申请退出实验班回归普通班学习；另一方面设置硬性考核标准，大三下学期专业课挂科3门及以上、外语成绩不达标、专业实习考核不合格者，将依规强制退出。

配套激励与就业保障完善给力，合作企业专项设立实验班专属奖学金，覆盖班级30%优秀学子，奖励学业、实践、创新领域拔尖学生；就业层面，合作企业足额定向提供涉外优质岗位，学子可自主选择入职合作企业，也可自主择业，充分尊重个人就业意愿，全方位护航学子国际化职业发展。

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