“中华餐饮名店”600元就卖？起底山寨奖牌灰色产业链

如今，餐饮店通常会在门口、店内挂出所获荣誉，展示品牌形象的同时吸引顾客就餐。然而，记者调查发现，在一些餐厅，墙上悬挂、展出的荣誉奖牌“水分”不小。有的奖牌发证机构压根儿不存在，扫描奖牌二维码“扫”出不良内容；有的奖牌颁证机构，则早已被相关部门“打假”，所谓官网无法打开。而类似山寨“注水”的奖牌，从灰色产业制作者手中，600元就能买到一块。

现场

奖牌金光闪闪 食客少有辨别

周末傍晚，一家自助烤肉店内，顾客正在用餐。烤肉店进门口墙壁上，展示着三块长方形、金灿灿的奖牌。仔细一看，分别是授予该烤肉店所在公司“中华餐饮金牌烤肉名店”“健康中国绿色餐饮名店”“2021年度最佳人气餐厅”奖牌。每一张奖牌下方，都列出了牌匾编号、颁发机构印章、二维码以及查询网站。

某自助烤肉店内悬挂的奖牌

“我们店开了大概六年了。”正在接待顾客的工作人员说。顾客张强当天约了朋友在此吃饭，他坦言进店面时，就看到了墙上的奖牌，但只是一眼瞟过，没有仔细看内容。“既然挂在这里，对招揽客流肯定有好处吧。”他说，何况这些奖牌上“有认证，盖了章的。”

餐饮店悬挂奖牌荣誉的一幕，也出现在螺蛳粉店内。在一家螺蛳粉门店，紧挨店内出餐口的墙壁上，有一面约4平方米的宣传图文资料。除了一张由柳州市文化广电和旅游局颁发的非遗项目代表性传承人荣誉证书外，还有7块金灿灿的奖牌，包括“中华老字号”“质量·服务·诚信AAA企业”“中国餐饮行业最具影响力品牌”等。

一家螺蛳粉店，出餐口附近“一面墙”的奖牌

“一般不太会注意这些奖牌，就是商家的一种宣传手段吧。”市民小刘说，她出门就餐时，门店有没有获得奖牌荣誉，不会影响她的就餐选择，“我是看哪个店里的人多，就去哪个店吃。”记者走访发现，作为开放加盟的品牌，不同的该品牌螺蛳粉店内，对于奖牌的展示并不一致。在网友此前的就餐晒图评价中，有两家螺蛳粉店都展出了多个奖牌。但记者日前调查发现，其中一家店内已看不到“一面墙”的奖牌资料；另一家店内，“一面墙”的获奖宣传则被代言海报遮挡，只露出很小的一部分。

调查

发牌单位虚构 “扫”出不良内容

记者调查发现，给餐饮门店颁发奖牌的机构，大多冠以“中国”“全国”“中华”等字样，且都在机构名字处盖上了红色印章。然而，随着调查深入，这些颁奖的机构本身却暴露出不同问题，有的机构从各种渠道都“查无此人”，有的机构则早已被打假，涉嫌非法社会组织。

以螺蛳粉店内展示的“中华老字号”奖牌为例，颁奖机构为中国产品质量认证监督管理中心和中国品牌企业评价管理委员会。记者在中国社会组织政务服务平台（全国社会组织信用信息公示平台）中，分别输入以上两个机构名称。系统显示，前者已被标红“涉嫌非法社会组织”。后者则显示“经查询，该组织未在民政部门登记。请您注意风险，加强防范。”继续登录该奖牌上列出的官方网站，显示无法访问。

颁奖机构被打假“涉嫌非法社会组织”

另一块“质量·服务·诚信AAA企业”的奖牌，颁奖机构为全国企业征信体系公示系统和一家联合信用评价中心。查询前者，显示未在民政部门登记；在“企查查”系统中查询后者，显示已于2022年3月8日注销。

一家螺蛳粉店内，奖牌已被遮挡

自助烤肉店悬挂的三块奖牌，颁奖机构均是中华禅食文化艺术中心。记者登录中国社会组织政务服务平台（全国社会组织信用信息公示平台）查询，显示该组织未在民政部门登记。记者又通过网站查询、搜索引擎检索等多种方式，始终无法获得该中心的更多信息。“企查查”平台上，仅显示该中心位于香港，成立日期、企业状态、地址等均是空白。登录获奖牌匾上的查询网站，显示“该网站暂时无法进行访问”。手机扫描获奖牌匾上的二维码，很快跳转到某网站上，大量不良内容随即映入眼帘。

背后

发放图纸打印 六百元可复刻

这些问题奖牌从何而来？调查发现，有的门店自称是比赛获得，有的门店则称由品牌方发送图纸，门店自行打印上墙。

连日来，记者尝试联系自助烤肉店的所属企业，未能成功。“我们店是加盟的。”烤肉店一名工作人员介绍，这些奖牌不是由公司发放的，而是此前参加美食大赛时由机构颁发，“说白了，跟电视上那样的，美食家们前来品尝后发的，算是对咱餐饮品牌的一种认可。”

记者以加盟为由，咨询杭州一家自称负责某品牌螺蛳粉运营的机构。一名工作人员称，加盟形式是单店加盟，但目前的店面数量已经饱和。如果合作开展，店内装修“会提供平面图纸，你在当地找人装修就可以。设备你自己可以买，我们提供清单。”谈及店内墙壁上张贴的“螺蛳粉日报”以及各类获奖荣誉等图文资料，工作人员称，加盟后会提供相关图纸，门店只要照着图纸打印出来，装修挂在墙上就可以。

顾客就餐紧挨的墙壁上，挂着诸多奖牌资料

进一步调查发现，山寨奖牌背后潜伏着一条制售灰色产业链。在网络搜寻“餐饮店奖牌”，很快跳出多家提供相关服务的账号。记者联系一名商家，其称针对餐饮门店，可制作诸如“地方特色名店”“中华餐饮名店”“消费者放心满意品牌”等奖牌，每个荣誉都会配发证书和牌匾，价格为600元，一周左右就可以出证，“看你想要哪个名称。”记者将前述螺蛳粉门店中的奖牌发给对方，对方称可以按照客户想要的奖项名来制作，但颁奖机构的落款，建议为中国企业质量认证监督中心、中国企业信用评估认证中心。随后，记者在中国社会组织政务服务平台（全国社会组织信用信息公示平台）中查询这两家机构，均提示“该组织未在民政部门登记。”

建议

溯源整治“假奖牌”产业链

北京岳成律师事务所律师岳屾山分析，餐饮店使用虚假奖牌涉及使用者、制售者双向主体责任，目前已形成灰色产业链，需溯源整治。他说，使用假奖牌在民事层面涉嫌消费欺诈。若虚假奖牌足以左右消费者的消费决策，消费者可依据《中华人民共和国消费者权益保护法》，向门店主张“退一赔三”；若无法证明决策关联性，则门店仅构成一般虚假宣传。同时，使用假奖牌还涉嫌违反《中华人民共和国反不正当竞争法》，属于引人误解的虚假商业宣传，市场监管部门可责令停业、处以罚款，情节严重者吊销营业执照；部分情形还可依据《中华人民共和国广告法》追加行政处罚。

从虚假奖牌的制售方来看，岳屾山认为，除了涉及民事、行政违法之外，若制售过程中冒用国家机关、合法社会团体名义，伪造对应印章、公文，将涉嫌刑事犯罪。依托未登记的山寨社团开展有偿评奖、售卖奖牌，也属违法行为。

岳屾山建议，治理虚假奖牌荣誉，需多部门分工联动。市场监管部门查处门店虚假宣传，公安机关处置涉伪造公文证件类刑事案件，民政部门取缔非法山寨社团，网信部门清理网络端虚假评奖宣传。他说，监管不能仅查处单个餐饮店，需打通评奖、制牌、宣传、收费全链条，通过跨部门执法衔接铲除灰色产业链。