门店食安问题遭曝光 1点点两日连发致歉及补充说明 全面推进门店整改

中国经济网北京6月25日讯（记者 施晓娟）针对媒体曝光的线下门店多项食品安全隐患，新式茶饮品牌1点点于6月24日、25日连续发布致歉声明与补充说明，回应大众关切，同步开展全国门店食品安全专项整改。

图为官方微博截图

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近日，有媒体暗访发现，1点点部分门店存在私自篡改食材保质期、从业人员徒手接触食材、后厨环境脏乱等违规问题，门店分装茶叶缺少产品标识，引发公众对茶饮原料安全的质疑，相关舆情持续引发社会关注。

6月24日，1点点发布致歉与整改声明。品牌方表示，对曝光的门店问题深感痛心，正视品牌在门店管理、巡检监督上存在的不足，向消费者诚恳致歉。同时公布整改措施：对涉事门店做停业整顿处理，启动门店解约流程；召开全国运营专项会议，规范门店操作标准；对全国门店开展全覆盖突击稽核，严肃追责相关区域管理责任人，全面强化门店食品安全培训工作。

针对舆论高度关注的“无标签茶叶”问题，1点点6月25日发布补充说明。品牌官方明确，品牌使用的茶叶等所有原料，均采购自合规供应商，具备完整资质、质检报告与溯源资料，不属于三无原料。门店出现无标识茶叶，是门店员工分装物料后，未按规范张贴分装标签所致，属于门店操作疏漏，并非原料质量存在问题。

1点点表示，后续将针对性完善物料分装、标签管理、门店稽核等全流程管理制度，细化操作规范，常态化开展门店自查整改，杜绝同类操作问题再次发生。

近年来新式茶饮加盟门店食安问题频发，行业监管持续收紧。茶饮品牌需筑牢食品安全主体责任，不能仅依靠事后舆情回应，应常态化落实门店自查自纠，从源头守住餐饮食品安全底线。